Fête des Mères

Déjeuner de la Fête des Mères
88 Euros (hors boissons)

Dimanche 26 Mai 2013

Petite Saladine de Févette, Langoustine
et sa Chantilly à la Tomate

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Foie Gras d'Oie Mariné au Poivre de Timut,
Confit de Griotte et Cerise Rôtie

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Fleur de Courgette Farcie de Lotte, Artichaut et Truffe Blanche,
Mousseux Beurre Blanc

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Duo de Veau, Jarret Braisé en Osso Bucco
et Mignon Rosé à la Cardamone

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Douceur Fromagère de Chèvre Printanier
et sa Pipette d'Huile d'Olive à la Sarriette

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Framboise Rafraîchie aux Saveurs Exotiques
et son Croustillant Bonbon